21. prosince 2009

Tvarohové pečivo s dia marmeládou

250 g hladké mouky., 250 g měkkého tvarohu., 250 g másla., sůl., žloutek., mouka na vyválení., tuk na vymazání plechu., dia marmeláda na ozdobu
Na vál prosijeme uvedenou dávku hladké mouky. Přidáme tvaroh, máslo, sůl a žloutek. Vše zpracujeme na hladké, vláčne těsto, které necháme 2 – 3 hodiny uležet. Poté těsto vyválíme na 2 – 3 mm silný plát, ze kterého tvořítkem vykrajujeme libovolné tvary a klademe na tukem vymazaný plech. Pečeme zvolna ve strědně vyhřáté troubě dorůžova. Po vychladnutí potíráme jednotlivé tvary marmeládou a slepujeme vždy dva díly k sobě.

Žádné komentáře:

Okomentovat