21. prosince 2009

Vanilkové dia rohlíčky

350 g hladké mouky., ½ balíčku kypřicího prášku do pečiva., 120 – 150 g sorbitu., 125 g másla., vejce., žloutek., vanilková esence., tuk na vymazání plechu
K prosáté mouce přidáme prášek do pečiva, smícháme a uděláme důlek, do kterého přidáme sorbit, změklé máslo, vejce, žloutek a vanilkovou esenci. Vše spolučně smícháme a vypracujeme hladké vláčné těsto, které necháme 2 hodiny odležet. Poté vyválíme na silný „cop“, z něhož krájíme na malé úhlené rohlíčky. Klademe na tukem vymazaný plech a pečeme dorůžova.


Žádné komentáře:

Okomentovat