600 g kapra,šťáva ze dvou citrónů,40 g sardelové pasty,20 g másla,strouhanka,500 g brambor,200 g bílého hlávkového zelí,100 g ředkviček,200 g zelené papriky,sůl, pepř, ocet, cukr
Omytou a očištěnou rybu nakrájejte na porce, osolte,pokapejte citrónovou šťávou, z obou stran pomažte sardelovou pastou a vložte na tukem vytřený pekáček. Během pečení posypejte strouhankou a nechte dopéct. Podávejte s vařeným bramborem a míchaným zelným salátem s ředkvičkami a zelenou paprikou.Salát přelijte sladkokyselou zálivkou z vody,octa, pepře a cukru.
Žádné komentáře:
Okomentovat