400 g krůtích prsíček,250 g žampionů,2 lžíce tuku,250 ml červeného desertního vína,250 ml bílého desertního vína,cibule,petržel, sladká paprika, sůl, pepř,worcestrová omáčka
Na rozehřátém tuku opečte maso nakrájené na nudličky, vyjměme je a udržujte v teple. Ve vypečeném tuku zesklovaťte nadrobno nakrájenou cibulku,přidejte posekanou petrželku a žampiony a vše společně poduste. Směs zalijte červeným a bílým vínem a povařte, aby se tekutina svařila na polovinu.Osolte, opepřete, okořeňte paprikou a worcestrovou omáčkou. Přidejte maso, krátce ohřejte a podávejte s rýží.
Žádné komentáře:
Okomentovat