na velký plech: 5 vajec, 200 g cukru krupice, vanilkový
cukr, 100 ml oleje, 1dcl vody, ¾ prášku do pečiva, 3 lžíce kakaa
krém: 4 dcl mléka, lžíce polohrubé mouky, vanillkový
pudink, 100 g moučkového cukru, 12 dkg másla
Do dortové formy (průměr 24 cm) stačí ze dvou
vajec v poměru k surovinám.
Žloutky cukr a tuk ušleháme do pěny postupně
přidáme mouku s práškem do pečiva a kakaem. Na konec přidáme sníh z bílků.
Rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem, po upečení necháme vychladnout.
Potom pokapeme korpus rumem potřeme zavařeninou (pikantní). Uložíme těsně k
sobě podélně rozřízlé banány (možno kolečka), potřeme krémem, necháme ztuhnout
a zdobíme čokoládovou polevou.
Žádné komentáře:
Okomentovat